“Culinária e memória afetiva” é um projeto desenvolvido pela BibliASPA que documenta, por meios diversos (oralidade, audiovisual, publicações, etc.), a relação entre a culinária e a memória afetiva.
“Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. Na comida se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é um serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros”, diz o escritor Mia Couto.
Receitas de comidas árabes ![Islamic Designs](https://bibliaspa.com.br/wp-content/uploads/2014/04/id013-a21-e1401825086813.jpg)